Avisar de contenido inadecuado

Pastis

{
}

 TAGS:Pastis is een Franse drank, uitgevonden in 1932 door Paul Ricard en gebruikt als aperitief. De drank bevat doorgaans tussen 40 en 45 procent alcohol en is na wijn de populairste drank in Frankrijk.

Pastis wordt voor het drinken aangelengd met water. Vijf delen water op één deel Pastis. Dit geeft de drank de melkachtige kleur die we ook bij absint zien.

Pastis wordt koud gedronken en behalve koud water voegen sommige liefhebbers ook ijsblokjes toe. Met of zonder ijs, het is sowieso een verfrissend aperitief.

De drank wordt door sommigen als voorloper van absint gezien, ook al zijn de twee heel verschillend. Vooral omdat pastis geen Artemisa absentium bevat en de originele bereiding op basis van anijs is, hoewel soms ook steranijs wordt gebruikt in combinatie met Aziatische en Europese kruiden die zorgen voor een karamelachtige (industriële productie) of witte (ambachtelijke productie) kleur.

Voor degenen die niet van absint houden is pastis een zoet alternatief om als aperitief te drinken. De drank is onderdeel van een oude traditie van anijsachtige likeuren zoals sambuca, mastika, ouzo en arak.

De modernste versies van pastis zijn een mengsel van alcohol en commercieel aantrekkelijke aroma's, extracten en kleuren die de drank veranderen en zichtbaarder maken voor de consument.

Alleen al in Frankrijk en Europa wordt jaarlijks 130 miljoen liter pastis verkocht. De karakteristieke smaak en warmte van deze drank verleiden velen om een slokje te nemen in goed gezelschap na de maaltijd.

Liefhebber van pastis? Dan raden wij aan:

 TAGS:RicardRicard

Ricard

 

 

 TAGS:Pastis 51 1LPastis 51 1L

Pastis 51 1L

{
}

Deja tu comentario Pastis

Identifícate en OboLog, o crea tu blog gratis si aún no estás registrado.

Avatar Tu nombre