Avisar de contenido inadecuado

Hoe smaken Engelse wijnen?

{
}

 TAGS:undefined

 

Hoewel Engeland in steeds meerdere mate bekend staat als leverancier en verbruiker van bier en whisky, wordt er echter ook wijn geproduceerd. Ondanks dat het koudere klimaat de ontwikkeling en groei van de wijgaarden niet ten goede komt, zijn er toch gebieden waar verschillende soorten wijn geproduceerd wordt. Er sluiten zich steeds meer wijnproducenten aan bij de meer dan 400 wijngaarden.

Het blijkt echter niet gemakkelijk om een bepaalde stijl in de wijnen aan te duiden en te omschrijven omdat er een grote verscheidenheid aan wijnranken groeien. Bovendien zijn er gebieden in Engeland en Wales die hun eigen microklimaat hebben. Terwijl de experts bevestigen dat de wijnen in het algemeen een uitgesproken fruitachtige smaak hebben zijn zij tegerlijkertijd ook fris met een iets zure afdronk. Deze combinatie kan erg aangenaam zijn en opent nieuwe mogelijkheden omtrent de wijnconsumptie in Engeland.

Witte wijnen

Verreweg het grootste deel van de Engelse wijnproduktie geschiedt in de vorm van witte wijn (90%) waarbij de seyval blanc een van de belangrijkste druivenrassen zijn en niet te vergeten de Baco en Reichersteiner. Ze kennen echter ook anderen zoals de Chardonnay, die bijdraagt aan robuuste en zeer frisse wijnen.

Rode wijnen

Hoewel in mindere mate, worden er ook rode wijnen geproduceerd en wel met de variëteiten Pinot Meunier, Dornfelder en Pinot Noir.

Mousserende wijnen

De produktie van mousserende wijnen is in de afgelopen jaren uitgegroeid tot een groot succes en worden als alternatief gezien voor de consumptie en aankoop van sommige champagnes. Bovendien zijn zij ook succesvol bij internationale wedstrijden van blinde wijnproeverijen.

Aankoop

Er is een groeiende trend in de aankoop van Engelse wijn in de afgelopen jaren. Dit verklaart ook de groeiende interesse aan de kant van de Engelse wijnproducenten om nieuwe wijngaarden te exploiteren en de produktie te verhogen.

Internationale prijzen

Op de voet gevolgd door de Franse wijnen, gaan de Engelse wijnen er met steeds meer internationale prijzen vandoor vanwege hun hoogwaardige kwaliteit.

 TAGS:Chapel Down Rose BrutChapel Down Rose Brut

Chapel Down Rose Brut

 

 

 TAGS:Nyetimber Demi SecNyetimber Demi Sec

Nyetimber Demi Sec

 

 

{
}

Deja tu comentario Hoe smaken Engelse wijnen?

Identifícate en OboLog, o crea tu blog gratis si aún no estás registrado.

Avatar Tu nombre