Avisar de contenido inadecuado

Wijn en De blog van Uvinum

31/10/2012

Hoe wijn proeven zonder een echte proever te zijn

Het enige wat we graag in wijn hebben en voelen zich zwak voor zijn gaven en verfijnde smaak zijn wij een beetje onbewuste proevers, de zintuigen wij gebruiken om de wijnen te proeven zijn het zicht, de reuk en de smaak, en deze zintuigen zijn niet exclusief van een proever of een sommelier. Als het waar is, een expert voorproefje heeft vele jaren ervaring en kennis die komt...

29/10/2012

Hoe een goede wijn te kiezen

Het belangrijkste is om een wijn te kiezen moet je weten dat duurder niet altijd beter betekent en dat de prijs van elke fles verwijst naar het proces van het maken van wijn en geen aanwijzing voor de kwaliteit. Belangrijke factoren bij de kosten van een fles zijn:

de min of meer verzorging van de druiven in de wijngaard indien er veroudering in de fles ...

19/10/2012

Waaruit is de wijn?

Veel landen hebben een vlag drank die staan er trots op, Rusland en zijn vodka, México en zijn Tequila, Schotland en zijn whisky, Peru en zijn pisco, en zo veel anderen; maar wie zou trots voor wijn moeten zijn? Welk land of welke cultuur de wijn schiep? Het antwoordis is erg polemisch en gediscussieerd, de wijnoorsprong is niet zo duidelijk en is op veel vermoeden gegrond...

12/10/2012

Leren hoe aan een wijn te ruiken

Een van de zinen die in een wijnproeverij is de reukzin. Deze reukzin moet worden getraind, zodat de reukfase van de wijnen gedurende de wijnproeverij bevredigend is, het is niet iets dat wordt bereikt met alleen maar een amateur en het ruiken aan een paar wijnen. Omdat de enige manier om te trainen wordt keer op keer ruiken, is het belangrijk om te weten wat de smaken om in ...

20/09/2012

8 voordelen van rode wijn voor de gezondheid

Wijn is een van de oudste alcoholische dranken op de planeet. De geschiedenis omspant duizenden jaren, en terwijl zwaar drinken van alcoholische drank veroorzaakt veel gezondheid gerelateerde problemen in plaats van het verstrekken van uitkeringen, de huidige onderzoek suggereert dat een glas rode wijn per dag kan zorgen voor meer dan wat ontspanning.

Het verminderen...

13/09/2012

De 10 mythen van de Wijn

Mythen en urban legends voortdurend bedriegen ons. Tot de Parijse proeverij in 1976, de mythe dat Frankrijk het enige land dat kon produceren wijnen van hoge kwaliteit leefde in de hoofden van wijnliefhebbers. Hoewel u misschien lachen om de mythen die volgen,sommige mensen nog steeds voor de gek gehouden door hen. We zullen proberen om dingen te verduidelijken.

6/09/2012

wijnarrangement: 5 eenvoudige tips

Het wijnarrangement kan overweldigend lijken als je het hosten van een diner. Wijnliefhebbers en deskundigen hebben gedomineerd jaren de mogelijkheid om een bepaald gerecht te koppelen met een stevig wijn. Maar eigenlijk, het wijnarrangement is niet gelijk aan de moderne wetenschap vandaag de dag. Alles wat je nodig hebt zijn een aantal fundamentele richtlijnen betreffende ...

23/08/2012

Uvinum, een project voor alle wijnliefhebbers

Wij hebben een hartstocht voor het wijn.

Ondernemen voor de drie grondleggers ligt voor de hand. En is het ons gelukt een hartstocht (wijn) met een andere hartstocht te combineren: ondernemen. Op zichzelf, is het een groot begin. Alles begon op 9 december 2008 met een enkel boodschap op Facebook onder de titel van ?een projekt? en dann begon deze vrolijke zaak.

Het is al...