Avisar de contenido inadecuado

Wijn en De blog van Uvinum

20/12/2013

Kerstcombinaties: welke drank bij welk gerecht?

Bij kerst horen speciale gerechten met de bijbehorende dranken. Kerstcadeaus, ham, noga, soepen, eenpansgerechten, kalfsvlees... alles is aanwezig om jou en je visite een unieke kerst te bezorgen. Maar je hebt je vast wel eens afgevraagd welke dranken het beste combineren met welk gerecht, zeker in deze tijd van het jaar. Wij presenteren je een aantal geschikte kerstcombinaties.

12/12/2013

Operatie bikini? Operatie kerst met wijn en ham!

Ben je op dieet maar een liefhebber van ham en wijn? Geen zorgen, want het idee dat ham een dikmaker is blijkt niet helemaal te kloppen. Nu het bijna kerst is en het kerstpakket van je baas onder de arm ben je misschien bang dat de kilo?s er weer aan vliegen. Maar afvallen en een kerstpakket gaan prima samen!

10/06/2013

Hoe wijn thuis produceren ?

Wijn is een drank met een grote verscheidenheid, kan worden gevonden in het grootste deel van de wereld en kan worden gevonden in verschillende kwaliteiten en prijzen, een feit dat maakt hem een universeel drankje, voor een aantal typische drankje. Maar degenen die wijn drinken vaak dat nieuwsgierigheid of bezorgdheid om ons eigen wijn te maken. Daarom hebben we een...

26/11/2012

Nieuwe wijngaarden, oude wijngaarden

Een van de mooiste geheimen van wijn is de constante evolutie die lijdt. Dezelfde fles, na enkele dagen opnieuw getest, kan verschillende nuances inhouden. Dit komt omdat binnen de wijn blijft een veelheid van wijn bacteriën die zullen ontwikkelen, wijzigen en nog wijzigen de kenmerken van de wijn.

Ook in de vaten zijn er grote veranderingen, wanneer het contact tussen...