Avisar de contenido inadecuado

Rode Wijn en De blog van Uvinum

22/04/2016

Hoe is de wijnconsumptie in de laatste jaren veranderd?

De gastronomische behoeften zetten zich razendsnel voort en de consument stelt steeds hogere eisen. Deze ontwikkeling is ook waar te nemen in het wijnverbruik. Laten we eens een kijkje nemen hoe de consument nou eigenlijk veranderd is in de afgelopen jaren!

Men neemt niet met alles meer genoegen. Aangezien men in slechts enkele jaren overstelpt is met informatie,...

8/04/2016

De 5 meest opmerkelijke manieren om wijn te laten rijpen

In de laatste jaren heeft wijn zich ontwikkeld tot een sociaal verschijnsel en er zijn daardoor vele activiteiten ontstaan die gaan van toeristische routes tot allerlei soorten wijnproeverijen via beurzen, evenementen en ga zo maar door.

Tegelijkertijd brengen de wijnproducenten steeds aantrekkelijkere soorten op de markt met een grote verscheidenheid aan verpakkingen,...

25/03/2016

Drink je slank met rode wijn

We hebben het al vele malen gehad over de positieve eigenschappen van wijn op onze gezondheid, vooral wat betreft hart- en vaatziekten, als anti-aging element…Maar tot nu toe wisten wij nog niets over de mogelijke invloed van wijn als afvalversneller. Dit zou een reden te meer zijn en een extra argument om wijn, natuurlijk altijd met mate, te nuttigen.

Uit een...

26/02/2016

De beste Sangria recepten

Als mensen aan de Spaanse cultuur denken schieten er meestal een aantal dingen in hun gedachten. De meest bekende zijn misschien wel: tapas, paella en sangria. Misschien is het cliché maar een hoop toeristen in Spanje vragen toch naar Sangria vanwege de alternatieve en sterke smaak. 

Het is een drankje dat gedurende het hele jaar word geserveerd. Zomer is echter wel de beste...

12/02/2016

Wijn gemaakt door celebrities

Meer en meer celebrities en sterren besluiten om hun eigen wijnen te produceren. Hun bekendheid vergroot de mate van succes van hun wijnen, een gebeurtenis die we eerder ook hebben waargenomen bij parfum en kleding. Maar de nieuwste trend in hollywood lijkt het produceren van een eigen wijn.

Het kopel Brad Pitt en Angelina Jolie is vooralsnog het bekendste koppel in de...

18/12/2015

Wijn, je vriend bij het voorkomen van huid kanker

Wijn heeft veel voordelen voor het lichaam, zowel aan de buitenkant als de binnenkant. Een aantal studies hebben de voordelen van wijn voor je huid onderzocht. Zo zou wijn verantwoordelijk zijn voor een soepele elastische huid en ook een jeugdige huid. En nu blijkt dat wijn ook huid kanker zou kunnen voorkomen, net zoals verschillende andere kanker soorten.

Om deze...

4/12/2015

Succes verzekerd: onmisbare klassiekers voor deze kerst

Wijnen van honderden euro's voor minder dan 50 euro? Ja, dat kan! Met deze selectie klassieke wijnen voor kerst vind je gegarandeerd een peperdure wijn voor een redelijke prijs. Dat de prijs niets met kwaliteit te maken heeft weten we... Maar juweeltjes voor deze prijzen is een ander verhaal.

Onze selectie voor kerst

Château Brown 2009

Château Brown 2009

...

27/11/2015

Zuid Afrika haalt record omzet met wijn export

Zuid Afrika heeft een record hoogte wat betreft inkomsten gehaald uit de wijn export. De omzet is met maarliefst 6.3% gegroeid in 2014 dankzij mousserende wijnen en verpakte wijnen.

Zuid Afrika is de negende producent van wijn wereldwijd en staat al meer dan 300 jaar bekend als wijn gebied.

Zuid Afrika is samen met Chili en Argentinië slachtoffer van de hoge oogsten in...

13/11/2015

5 diet proof cocktails

Om in vorm te blijven zonder een lekkere cocktail met je vrienden af te slaan hebben wij hieronder recepten voor geheel verantwoorde cocktails.

B-Tox Tonic

Ideaal voor liefhebbers van Gin tonic. Rode grapefruit is rijk aan vitamines en helpt je metabolisme van je lever op gang, wat dan weer helpt om vet te verbranden. De peterselie helpt bij het verwijderen van...

6/11/2015

Wordt verliefd of drink wijn en wordt blij!

Alcoholische consumptie kan verwant zijn met wat we voelen als we verliefd zijn. Een neurowetenschappelijke studie door de Univeristy of Birmingham stelt dat als men teveel drinkt, zijn of haar gedrag vergelijkbaar is met dat van iemand die verliefd is. Dit zou komen door oxytocin, beter bekend als het liefdeshormoon.

Oxytocin is een belangrijk stofje voor verschillende...