Avisar de contenido inadecuado

Rode Wijn en De blog van Uvinum

11/11/2016

Foefjes om op een succesvolle manier je toetjes te combineren

 

Het combineren van toetjes met wijn is een van de betere manieren om de smaak van beiden goed tot zijn recht te laten komen. Onthoudt de volgende aanwijzingen goed en verras je gasten thuis met de beste combinaties van toetjes met wijn die ook bij een bezoek aan een restaurant goed van pas kunnen komen.

Taarten: zoete wijnen zoals Sauternes de Nourdeaux passen prima...

4/11/2016

Hoe smaken Engelse wijnen?

 

Hoewel Engeland in steeds meerdere mate bekend staat als leverancier en verbruiker van bier en whisky, wordt er echter ook wijn geproduceerd. Ondanks dat het koudere klimaat de ontwikkeling en groei van de wijgaarden niet ten goede komt, zijn er toch gebieden waar verschillende soorten wijn geproduceerd wordt. Er sluiten zich steeds meer wijnproducenten aan bij de...

28/10/2016

Ervaringen in het gebruik van wijn als therapie

  

Wijn is gezond en bevat veel voordelen voor de gebruikers, bovendien maakt het deel uit van een actie van eensgezindheid en van vermaak. En het is iets dat men geprobeerd heeft te bevorderen in een ziekenhuis in Frankrijk, waar vorig jaar een wijnbar werd geopend als stimulatie voor gebruik als palliatieve therapie.

Het initiatief biedt verschillende voordelen die...

14/10/2016

Wie wijn of bier drinkt, eet beter

 

Volgens een onderzoek aan de Universiteit Miguel Hernández (UMH) van Elche, hebben studenten die op gematigde wijze bier of wijn drinken de neiging grotere hoeveelheden vis, fruit en groenten te eten, ingrediënten die deel uitmaken van het mediterrane dieet en ze zijn de basis voor een gezond dieet.

Daarentegen gaven jonge geënquêteerde onthouders (meer dan 1000...

7/10/2016

Is het makkelijker om kaas te combineren met bier dan met wijn?

Kaas is een van de voedingsmiddelen met de meeste zintuigelijke nuances die we kunnen vinden in de keuken van ieder willekeurig land. Dermate, dat volgens zijn kenmerkende  smaak en aroma, het in oneindigheid van alle soorten gerechten wordt ingesloten, van voorgerechten tot desserts, op dezelfde manier waarop men het alleen eet, en daarom is het makkelijk om ermee te...

23/09/2016

De Duitse wijnstreken (III/III)

 

De Duitse wijnstreken zijn tevens een van de mooiste gebieden van Duitsland. Het is de moeite waard om één voor één stil te staan bij de verschillende wijnstreken om de wijnen te leren kennen die er vervaardigd worden. In dit artikel brengen we nog enkele regio´s aan het licht en staan we stil bij de verschillende druivenvariaties, type wijnen en de omvang van de...

9/09/2016

De Duitse wijnstreken (I/III)

Duitse wijnen kennen een lange traditie en zij scoren steeds beter op de internationale wijnmarkt. Om deze wijnen te leren kennen is het wel noodzakelijk om te weten wat de belangrijkste wijnsteken in Duitsland zijn.

De wijnstreken worden in Duitsland opgedeeld in 13 zones met een gemiddelde oppervlak van 100.000 ha. Door de gunstige weersomstandigheden die de produktie...

2/09/2016

Wijn en chocolade zijn heel erg lekker en bovendien helpen ze je afvallen

Het is niet de eerste keer dat we informatie publiceren over voordelen van het opnemen van wijn in het dieet om af te vallen. En het is nu, terwijl operatie bikini nog steeds gaande is, dat velen besluiten om te lijnen. Maar moet men daarom verschillende voedingsmiddelen en dranken afwijzen?

Blijkbaar niet, want volgens professor Tim Spector, van het King’s College in...

19/08/2016

Wat is het meest erotische voedsel?

 

Chocolade, aardbeien…is typisch voedsel die de hartstocht tussen twee personen aanwakkert. Maar, zijn dit de enige voedingswaren die erotisch zijn? Nee, zeker niet. Er zijn talloze voorbeelden van stimulerend voedsel die je zeker niet allemaal kende. Hier geven we enkele voorbeelden.

Amandelen

Het is best vreemd dat deze droge vrucht als erotisch voedsel ...

29/07/2016

8 coctails met wijn om de komst van het goede weer te vieren

 

Heb je zin in een coctail op basis van een lekkere wijn? Wij bieden je hier de volgende suggesties die niet te versmaden zijn! 

1. Met Coca-Cola: als je van rode wijn houdt maar ook wel eens iets anders wil proberen, probeer dan om in het glas een zelfde deel coca-cola aan de wijn toe te voegen. Maak het geheel af met wat ijs en citroensap. 

2. Met koolzuurhoudend...