Avisar de contenido inadecuado

Glazen en De blog van Uvinum

5/02/2016

Wist je dat de vorm van het glas de smaak van de wijn beïnvloedt?

Het is bekend dat voor verschillende soorten wijnen verschillende vormen glazen worden gebruikt om de smaak beter uit te laten komen bij het proeven. Wat we nog niet wisten is dat de vorm van het glas ook de smaak van de wijn zelf kan veranderen.

Dit is de conclusie van een onderzoek van een groep Japanse wetenschappers, na het analyseren van de damp van ethanol die uit een...

22/01/2016

Het verschil tussen champagne glazen

Bij kerst horen onlosmakelijk mousserende wijnen. De rest van het komende jaar zijn deze wijnen natuurlijk ook nog prima te drinken maar het is hoe dan ook van belang om te weten welke glazen nou het beste zijn.

Er zijn oneindig veel verschillende vormen glazen te vinden. Ons advies is om te kiezen voor dunne kristallen en doorzichtige mousserende wijn glazen, zonder al te...