Avisar de contenido inadecuado

Gastronomie en De blog van Uvinum

4/08/2017

De 5 tortillas de patatas die je zeker moet proeven als je naar Spanje reist

Er bestaat geen twijfel over dat tortilla de patatas een symbool is van de Spaanse keuken. Het gaat om een gerecht dat in iedere versie passies wekt: met ui of zonder ui, doorbakken of bijna rauw, eindeloze mogelijkheden voor elk wat wils. Het maakt niet uit welke stijl je voorkeur heeft, dit lekkere hapje is zeker altijd welkom als snack. Dat is de reden waarom wij een...

9/06/2017

Waarom smaakt wijn beter met kaas?

 

Het is al lang bekent dat kaas en wijn onafscheidelijk zijn. Deskundigen uit de culinaire wereld geven dikwijls advies over combinaties die een nieuwe dimentie geven aan onze evaringen als fijnproevers. Er is hier dan ook veel over geschreven en uit de boeken kunnen we veel leren over de combinaties van verschillende types kaas en wijn.

Maar waarom smaakt wijn dan...

12/08/2016

7 café´s in Londen waar je een goed glas wijn kunt drinken

 

Londen is een van de meest multiculturele plekken die er zijn en de stad biedt dan ook verschillende gespecialiseerde café´s en restaurants. Buiten het bier om, is het ook goet te weten in Londen goede wijn gedronken wordt dankzij de wijnproducenten uit verschillende landen die ervoor zorgen dat hun wijnen een plaats hebben in de vrijetijdsgelegenheden. Als je op reis...