Avisar de contenido inadecuado

Duiven en De blog van Uvinum

4/10/2012

De oorsprong van de wijn

Er zijn twee mythen over de oorsprong van de gisting. De eerste is dat het bier werd "uitgevonden" of beter gezegd, bij toeval ontdekt. De tweede, dat de wijn was ook een ongeluk. Het is hoogst onwaarschijnlijk dat, gezien de elegante en eenvoudige en toch zo ingewikkeld brouwproces, bier was niets meer dan een struikelen. Hetzelfde geldt voor de wijn, maar het is...