Avisar de contenido inadecuado

29/10/2012

Hoe een goede wijn te kiezen

Het belangrijkste is om een wijn te kiezen moet je weten dat duurder niet altijd beter betekent en dat de prijs van elke fles verwijst naar het proces van het maken van wijn en geen aanwijzing voor de kwaliteit. Belangrijke factoren bij de kosten van een fles zijn:

de min of meer verzorging van de druiven in de wijngaard indien er veroudering in de fles ...

{
}

26/10/2012

Rode wijn tegen het infarct-en kanker

Nieuwe studies bevestigen het beschermende effect van de druiven en rode wijn op hartkwalen en schrijven meer verdienste toe aan de rode wijn: het voorkomen van tumoren. De sleutel? Flavonoïden, stoffen die ook in thee en sommige groenten erbij zijn.

De god Bacchus of Dionysus, zou van vreugde springen als hij wist dat, uiteindelijk, de wetenschap heeft de kracht van...

24/10/2012

De aroma's van de witte druiven

De klassieke vragen waaraan de ruiken wereld werkt zijn de wijnaromas. Hoe ruikt dewijn? Hoe zou de wijn ruiken? Waar zou ruiken de wijn naar , is ze goed of slecht?  Indien je eens naar de klassieke sketch heeft gekeken waarin een knappe vent kan de vintage, de druif, de plaats, de markt ontdekken en ook of op dit jaar de bewaker van het landgoed in Oktober was koud, je...

22/10/2012

Wijnen van Zuid-Afrika

Ze voerden de eerste aanmaak van de wijn in Zuid-Afrika om februari 1659 uit.  Het begin was niet zo eenvoudig aangezien de Nederlandse koloniste hadden bijna geen kennis van de wijnbouw en de aanmaak van de wijn. Een groep van Franse vluchtelingen voerden de redding van de Noordwijn : tussen 1680 en 1690 uit ,de Hugenoten, die brachten de wijnbouw traditie, en ze pasten deze...

{
}

19/10/2012

Waaruit is de wijn?

Veel landen hebben een vlag drank die staan er trots op, Rusland en zijn vodka, México en zijn Tequila, Schotland en zijn whisky, Peru en zijn pisco, en zo veel anderen; maar wie zou trots voor wijn moeten zijn? Welk land of welke cultuur de wijn schiep? Het antwoordis is erg polemisch en gediscussieerd, de wijnoorsprong is niet zo duidelijk en is op veel vermoeden gegrond...

12/10/2012

Leren hoe aan een wijn te ruiken

Een van de zinen die in een wijnproeverij is de reukzin. Deze reukzin moet worden getraind, zodat de reukfase van de wijnen gedurende de wijnproeverij bevredigend is, het is niet iets dat wordt bereikt met alleen maar een amateur en het ruiken aan een paar wijnen. Omdat de enige manier om te trainen wordt keer op keer ruiken, is het belangrijk om te weten wat de smaken om in ...

4/10/2012

De oorsprong van de wijn

Er zijn twee mythen over de oorsprong van de gisting. De eerste is dat het bier werd "uitgevonden" of beter gezegd, bij toeval ontdekt. De tweede, dat de wijn was ook een ongeluk. Het is hoogst onwaarschijnlijk dat, gezien de elegante en eenvoudige en toch zo ingewikkeld brouwproces, bier was niets meer dan een struikelen. Hetzelfde geldt voor de wijn, maar het is...

27/09/2012

Huwelijk moedigt vrouwen te drinken aan

Een team onder leiding van Corinne Reczek,assistent-professor in de sociologie aan de Universiteit van Cincinnati, heeft geanalyseerd van een reeks van de verzamelde gegevens langs een periode van 47 jaar vanaf 5000 inwoners van Wisconsin die zijn afgestudeerd aan de middelbare school in 1957, en het resultaat was overtuigend: huwelijk leidt tot een verhoogde alcoholconsumptie...

20/09/2012

8 voordelen van rode wijn voor de gezondheid

Wijn is een van de oudste alcoholische dranken op de planeet. De geschiedenis omspant duizenden jaren, en terwijl zwaar drinken van alcoholische drank veroorzaakt veel gezondheid gerelateerde problemen in plaats van het verstrekken van uitkeringen, de huidige onderzoek suggereert dat een glas rode wijn per dag kan zorgen voor meer dan wat ontspanning.

Het verminderen...

13/09/2012

De 10 mythen van de Wijn

Mythen en urban legends voortdurend bedriegen ons. Tot de Parijse proeverij in 1976, de mythe dat Frankrijk het enige land dat kon produceren wijnen van hoge kwaliteit leefde in de hoofden van wijnliefhebbers. Hoewel u misschien lachen om de mythen die volgen,sommige mensen nog steeds voor de gek gehouden door hen. We zullen proberen om dingen te verduidelijken.