Avisar de contenido inadecuado
{
}

18/07/2014

Hoe krijg je schuim op je bier?

We beschouwen het als vanzelfsprekend en voorwaarde om er volop van te genieten: een glas bier, hetzij uit de fles of van het vat, hoort een goede schuimlaag te hebben, niet te veel maar zeker niet te weinig. Het schuim is het visitekaartje van het bier voor reuk en smaak en geeft bij de eerste slok veel prijs over de aroma's en smaken van elke biersoort.

11/07/2014

Sex on the Beach

In onze serie over beroemde cocktails is het vandaag de beurt aan de Sex on the Beach, een verfrissende klassieker die doet denken aan de zomer. Geboren in Miami in de jaren '80 en inmiddels populair over de hele wereld. Een cocktail met talrijke variaties met een basis van wodka waar verschillende soorten vruchtensappen en andere likeuren aan kunnen worden...

{
}

23/05/2014

De 10 must-see wijnregio's in Spanje volgens The Drink Business

Het Engelse The Drink Business, één van de meest invloedrijke tijdschriften binnen de sector, maakte een lijst van 10 plaatsen in Spanje die elke wijnliefhebber moet zien. 

10 Bierzo

Deze kleine regio produceert een rode wijn met met Mencia. De wijn is krachtig, fruitig en kruidig en doet niet onder voor grotere spelers op de markt. Volgens wijncriticus Eric Asimov van...

15/05/2014

Zonder deze 5 wijnen geen perfecte barbecue

Het is weer bijna Pasen. Jij kiest de plaats, de vrienden, het beste vlees, een zak met kolen en je bent klaar voor een mythische barbecue. Nu nog de wijn... En als je die vriend niet uitnodigt die je eindeloos verveelt met oude verhalen, waarom kies je dan wel de eerste 5 wijnen die je tegenkomt in de supermarkt? Loop een rondje, denk aan je gasten en kies de beste wijnen om...