Avisar de contenido inadecuado

21/10/2016

De 8 slechtste combinaties ter wereld

 

Er bestaan combinaties van wijn met eten die je tot iedere prijs moet vermijden omdat ze zich zo slecht verdragen als (sommige) katten en honden. Soms heeft het de voorkeur te leren dat je niet meer moet doen dan te leren wat je moet doen op het moment van het samenstellen van jouw gerechten. In sommige gevallen kan een verkeerde combinatie een kater of maagzuur...

{
}

19/10/2016

Uvinum wint de IWC-prijs voor beste online wijnwinkel 2016

Het team van Uvinum is blij dit nieuws met je te mogen delen! Vorige week vond in Spanje de eerste editie van de prestigieuze International Wine Challenge plaats, waarbij Uvinum winnaar werd in de categorie beste online wijnwinkel.

De internationale jury prees Uvinum voor het "fantastische assortiment, met veel variatie en een grote beschikbaarheid van producten. Een...

14/10/2016

Wie wijn of bier drinkt, eet beter

 

Volgens een onderzoek aan de Universiteit Miguel Hernández (UMH) van Elche, hebben studenten die op gematigde wijze bier of wijn drinken de neiging grotere hoeveelheden vis, fruit en groenten te eten, ingrediënten die deel uitmaken van het mediterrane dieet en ze zijn de basis voor een gezond dieet.

Daarentegen gaven jonge geënquêteerde onthouders (meer dan 1000...

7/10/2016

Is het makkelijker om kaas te combineren met bier dan met wijn?

Kaas is een van de voedingsmiddelen met de meeste zintuigelijke nuances die we kunnen vinden in de keuken van ieder willekeurig land. Dermate, dat volgens zijn kenmerkende  smaak en aroma, het in oneindigheid van alle soorten gerechten wordt ingesloten, van voorgerechten tot desserts, op dezelfde manier waarop men het alleen eet, en daarom is het makkelijk om ermee te...

{
}

30/09/2016

Gematigd alcoholverbruik zou geheugenverlies kunnen voorkomen

 

Volgens een recent onderzoek uitgevoerd door Michael A. Collins van de afdeling moleculaire en therapeutische farmacologie van het Loyola University Medical Center in Maywood, Illinois, draagt een matige alcoholconsumptie bij tot het voorkomen van Alzheimer en geheugenstoornissen in het algemeen.

De onderzoekers benadrukken echter een “matige alcoholconsumptie”, dat...

23/09/2016

De Duitse wijnstreken (III/III)

 

De Duitse wijnstreken zijn tevens een van de mooiste gebieden van Duitsland. Het is de moeite waard om één voor één stil te staan bij de verschillende wijnstreken om de wijnen te leren kennen die er vervaardigd worden. In dit artikel brengen we nog enkele regio´s aan het licht en staan we stil bij de verschillende druivenvariaties, type wijnen en de omvang van de...

16/09/2016

De Duitse wijnstreken (II/III)

Dankzij het temperatuurverschil in de verschillende regio´s, kent Duistland wijnstreken die zowel geschikt zijn voor de produktie van witte als van rode wijnen. Na een blik te hebben geworpen op enkele van deze gebieden in het eerste artikel, onthullen we je in dit tweede artikel in welke streken van Duitsland goede wijn wordt gemaakt.

De streek Franken

Dit gebied...

9/09/2016

De Duitse wijnstreken (I/III)

Duitse wijnen kennen een lange traditie en zij scoren steeds beter op de internationale wijnmarkt. Om deze wijnen te leren kennen is het wel noodzakelijk om te weten wat de belangrijkste wijnsteken in Duitsland zijn.

De wijnstreken worden in Duitsland opgedeeld in 13 zones met een gemiddelde oppervlak van 100.000 ha. Door de gunstige weersomstandigheden die de produktie...

2/09/2016

Wijn en chocolade zijn heel erg lekker en bovendien helpen ze je afvallen

Het is niet de eerste keer dat we informatie publiceren over voordelen van het opnemen van wijn in het dieet om af te vallen. En het is nu, terwijl operatie bikini nog steeds gaande is, dat velen besluiten om te lijnen. Maar moet men daarom verschillende voedingsmiddelen en dranken afwijzen?

Blijkbaar niet, want volgens professor Tim Spector, van het King’s College in...

26/08/2016

Waarom laat Bier ons meer urineren?

Als we bier drinken, hebben we gemerkt dat we het toilet met meer aandrang vaker bezoeken, en méér dan normaal, zo gezegd: hebben we dus meer behoefte om te urineren. Dit is om verschillende redenen te verklaren.

Een van de belangrijkste is door het grote urine afdrijvend effect. En het is zo dat bier de urineproductie in de nieren verhoogt, en daarmee ook de hoeveelheid...