Avisar de contenido inadecuado

13/06/2018

Hoe combineer je wijn en vlees?

Vlees eten, met mate, en wijn is helemaal een genot. En als we het met elkaar combineren is het altijd nog veel beter, vind je ook niet?

Rood vlees gaat goed samen met rode wijn, maar er zijn andere soorten vlees die perfect gecombineerd kunnen worden met andere soorten wijnen. Als we bijvoorbeeld steak tartar eten, gaat een rosé daarbij uitstekend, alsook rode wijn.Terwijl...

!Sobre el blog

De blog van Uvinum.

Deel uw passie voor wijn!



 
Uvinum in het Nederlands on Facebook





El Blog de Uvinum (Español)

Uvinum's Blog (English)

Le Blog d'Uvinum (Français)

Uvinum Blog (Deutsch)

Blog di Uvinum (Italiano)

O Blog da Uvinum (Português)

De Blog van Uvinum (Nederlands)

El Bloc d'Uvinum (Català)

Leer más sobre este blog en Obolog

30/05/2018

Restaurants in Barcelona met biologische wijnen

Biologische wijnen zijn verplicht in alle soorten etablissementen. Hoewel we over verschillende oorsprongen kunnen spreken, spreken we over biologische wijnen als we het hebben over een soort gewas waarvan de grenzen van sulfide-toevoeging lager zijn en het gebruik van chemische synthetische producten zoveel mogelijk worden uitgesloten.

Tegenwoordig bieden veel restaurants...

16/05/2018

Een nieuwe studie onthult meer voordelen van rode wijn voor het hart

Er zijn al verschillende beproefde onderzoeken die aantonen dat rode wijn goed is voor het hart. Wel, nu is er meer bewijs voor de voordelen en het komt van het Departement  Vergelijkende Biomedische Wetenschappen van LSU, in de Verenigden Staten, waar ze een nieuwe stent ontwikkelen waar na verloop van tijd antioxidanten uit rode wijn vrijkomen, die de genezing en voorkoming...

2/05/2018

Wijn en Fast Food, een mogelijke combinatie?

Waar staat geschreven dat het eten van pizza of hotdogs gecombineerd kan worden met een goede wijn? Nou: wijn hoeft niet altijd samen te gaan met een uitstekende keuken, want het kan gecombineerd worden met oneindig veel gerechten.

En deze gedachte is niet alleen van ons. Deskundigen zeggen het, zoals Nicolás Boise, chef-sommelier van het Mugaritz-restaurant, die in El...

20/04/2018

Na het diner: 5 cocktails als dessert

Als je voor na een diner interessante desserts wilt bereiden, kan je een keuze maken voor cocktails met fruit. Er is fruit dat het hele jaar door van het seizoen is, ideaal om recepten te bereiden in ieder jaargetijde. Enkele desserts in de vorm van verfrissende cocktails zijn onder andere:

1. Verfrissende watermeloen-sorbet met Rosé Prosecco voor frisse cocktails

...

6/04/2018

Verbeter je vaardigheden met wijn

Er is altijd iets nieuws te lezen over alcohol en de effecten die het op ons heeft. Het verhaal verwijst overheersend naar de noodzaak om met mate te drinken en nooit te drinken en te rijden. Uiteraard ondersteunt Uvinum de preventieboodschappen van de gezondheidscampagnes van harte.Desondanks hebben recente studies een positieve focus ontwikkeld over matig alcoholgebruik....

23/03/2018

Zeven ongelooflijk creatieve wodkaflessen

Het meest iconische voorbeeld van een merk dat de kracht van zijn design benut om zijn product te promoten, is onbetwist Absolut wodka. In feite heeft het bedrijf Absolut de focus  verplaatst van het product naar de verpakking en is één van de onbetwiste leiders geweest dankzij zijn minimalistisch gevormde fles, zijn aantrekkelijke kleuren en talrijke limited editions.

...

2/03/2018

Ontdek je wijnhoroscoop voor 2018

We kennen allemaal onze tekens van de dierenriem en Chinese horoscoop, de elementen en het spirituele dier. Maar mis de wijn van je ziel niet. Bij Uvinum hebben we de sterren geraadpleegd om te weten welke wijn het beste bij jouw wezen past in dit jaar 2018

Ram

De Ram is sterk, een beetje eigenwijs en wil de eerste zijn. Als een kracht van de natuur weet je hoe je...

16/02/2018

Hoe is de oudste wijn ter wereld?

Wijnliefhebbers kijken niet alleen naar nieuws om meer te weten over de sector. Men moet ook een aantal curiositeiten weten. We hebben bijvoorbeeld net geleerd dat de oudste wijn ter wereld ongeveer 8.000 jaar oud is. De eerste wijnproductie ter wereld, die gevonden is bij opgravingen in Georgië, dateert uit de neolithische periode rond 6000 v. Chr., 600 tot 1.000 jaar eerder...

2/02/2018

Rioja vs Ribera

Het zou misschien een nogal veelbesproken thema kunnen lijken, maar onlangs hebben enkele klanten me nog de vraag gesteld en het is waar dat ik deze vaak hoor. Wat is het verschil tussen de Rioja en de Ribera de Duero-wijnen? Bovendien blijkt uit ervaring dat de daarop volgende vraag meestal over het prijsverschil ertussen gaat. Dus voor de tweede editie van het...