Avisar de contenido inadecuado

24/03/2017

Bier zou kunnen helpen bij het voorkomen van borstkanker

Hop, een van de belangrijkste ingrediënten van bier, zou effectief kunnen bijdragen aan het voorkomen van borstkanker. Dit  blijkt uit een studie gerealiseerd door experts van de Universiteit van Illinois in Chicago (VS), waarover een britse publicatie onlangs opzien baarde in de Daily & Sunday Express.

Hop is een bloem die verantwoordelijk is voor de bittere, ...

{
}

!Sobre el blog

De blog van Uvinum.

Deel uw passie voor wijn!



 
Uvinum in het Nederlands on Facebook





El Blog de Uvinum (Español)

Uvinum's Blog (English)

Le Blog d'Uvinum (Français)

Uvinum Blog (Deutsch)

Blog di Uvinum (Italiano)

O Blog da Uvinum (Português)

De Blog van Uvinum (Nederlands)

El Bloc d'Uvinum (Català)

Leer más sobre este blog en Obolog

17/03/2017

Wijn maken zoals ze het deden in het oude Rome

Stel je voor dat je in staat zou zijn de wijn te proeven die de inwoners van het oude Romeinse Rijk dronken. Nou, deze droom kan uitkomen dankzij een onderzoek van de ruïnes van wijnkelders waarin deze wijnen oorspronkelijk werden geproduceerd, waarbij amforen, enkele kruiken van aardewerk gebruikt door de oude beschavingen om allerlei soorten goederen op te slaan en te...

10/03/2017

10 wetenswaardigheden over Cabernet Sauvignon

 

De Cabernet Sauvignon is zonder twijfel de meest gerenommeerde druivensoort onder de rode wijnen. Deze wijnstok die stamt uit de 17e eeuw is afkomstig uit de Franse stad Bordeaux en is ontstaan uit de kruising tussen Cabernet Franc en Sauvignon Blanc. Maar wat weet je eigenlijk nog meer over de Cabernet Sauvignon?

We hebben hier een lijst samengesteld met feiten...

3/03/2017

Nieuwe studies tonen aan dat het mediterrane dieet het geheugen verbetert

Het is bekend dat het mediterrane dieet vele voordelen heeft. Naast de consumptie van fruit, olijfolie, vis en wat vlees beveelt dit dieet op grote schaal wijn aan, dat kan een dagelijkse consumptie van een glas zijn.

Nu verschijnen er nieuwe voordelen in dit dieet, want een studie van het Centre for Human Psychopharmacology Swinburne University of Technology Melbourne in...

{
}

24/02/2017

Smaakt biologische wijn beter dan gewone wijn?

 

Biologische wijnen worden steeds populairder zowel in Spanje als in andere landen zoals Frankrijk, waar de de biologische cultuur al langer ingeburgerd is. De bio cultuur is meer dan alleen een modeverschijnsel; het is een ware trend die niet alleen meerwaarde aan het produkt geeft maar ook het menselijke milieu-impact in de teelt vermindert.

Maar kunnen we hierdoor...

17/02/2017

Wijnflessen die de waarde van een jaarsalaris hebben

Een paar weken geleden, begin september, werden in Hong Kong iets meer dan 2.000 antieke flessen Bourgogne wijn geveild, behorende tot het gerenommeerde Maison Bouchard Pere et Fils. Onder deze flessen waren er twee die bijzonder veel aandacht trokken, omdat ze tegen een ongehoord hoge prijs werden verkocht.

De eerste was een witte Meursault Charmes uit 1846, één van de...

10/02/2017

Zal synthetische alcohol de natuurlijke alcohol vervangen?

Het is zeer waarschijnlijk dat we allemaal wel eens spijt hebben gehad van nachtelijk feesten door de onaangename consequentie waaraan we de volgende dag lijden: een kater. Hoofdpijn, misselijkheid en duizeligheid maken dat we dat drankje dat we te veel dronken terwijl we genoten van een goede tijd met onze vrienden, verafschuwen. Een tafereel dat zich regelmatig herhaalt, is...

3/02/2017

Wijn voor...katten?

 

Jazeker, zoals de titel al zegt, er bestaat een nieuwe tendentie, of beter gezegt, een nieuwe blijvende mode voor onze katten. Het bedrijf dat achter dit nieuwe en innovatieve idee zit heet Apollo Peak en zij vroegen zich op een dag af of het geen goed idee zou zijn om onze katten samen met ons gezellig thuis van onze wijn mee te laten pimpelen.

Maar, wees niet...

27/01/2017

Slimme jongens die italianen: een bron waar gratis wijn uitkomt 24/365

 

Het klopt, in Italië is er een bron waar gratis rode wijn uitkomt 24 uur per dag het hele jaar door. Het is een initiatief van de wijnkelder Dora Sarchese, met als doel om een versterkend glas wijn te verstrekken aan de pelgrims die stoppen in de regio Abruzzo tijdens hun traject op de Cammino di San Tommaso.

In Italië zijn er nog andere wijnbronnen zoals Carosino ...

20/01/2017

3 coctails geïnspireerd in gangsters

 

Een van de bekenste een machtigste figuren in de decennia van 1920 en 1930 was zonder twijfel Al Capone. Buiten het feit dat hij een van s´wereld meest bekende gangsters was, was hij tevens eigenaar van casino´s en illegale dranklokalen en een pionier in de coctailcultuur.

Tijdens de jaren van het drankverbod steeg het verbruik van sterke drank, waaronder de...